Ciao, mi presento sono la Dott.ssa Ilaria Topazio Biologa Nutrizionista
Ho scelto di dedicare il mio percorso professionale alla nutrizione perché credo profondamente nel ruolo che l’alimentazione può avere nel benessere e nella qualità della vita di ciascuno di noi.
Nel mio lavoro cerco di andare oltre il concetto di “dieta” intesa come un insieme di regole, restrizioni e rinunce.
Il mio obiettivo è accompagnare ogni persona verso un’alimentazione più consapevole, per questo ogni percorso nasce dall’ascolto della persona: dalle sue esigenze, dalle sue abitudini, dai suoi gusti e dalla sua quotidianità, costruendo cosi un percorso che possa adattarsi al 100%.
La mia Formazione
Il mio incontro con il mondo della nutrizione è avvenuto quasi per caso. Inizialmente immaginavo per me un percorso completamente diverso, ma quando ho iniziato a informarmi e ad approfondire questo ambito ho scoperto quanto l’alimentazione possa incidere sul nostro stato di salute e rappresentare uno degli strumenti a nostra disposizione per prenderci cura di noi stessi nel tempo.
È stato proprio questo aspetto ad affascinarmi: comprendere come, attraverso le nostre scelte quotidiane, possiamo contribuire al nostro benessere, alla prevenzione e al mantenimento di una buona qualità di vita nel corso degli anni.
Da quel “perché no?” è iniziato un percorso che, passo dopo passo, è diventato la mia professione:
Credo che in una professione come la mia non si smetta mai di studiare
La nutrizione è un ambito in continua evoluzione e per questo partecipo regolarmente a corsi di formazione e aggiornamento professionale, con l’obiettivo di basare il mio lavoro sulle più recenti conoscenze ed evidenze scientifiche.
